Planet A Foods, una empresa B2B de ingredientes sostenibles, ha anunciado una financiación de Serie A de $15.4 millones. Fundada por los hermanos Drs. Max y Sara Marquart, la compañía con sede en Munich tiene como objetivo crear una alternativa sostenible al cacao. En un principio, la empresa se llamaba QOA, pero cambió su nombre debido a la conciencia sobre el cambio climático y otras amenazas ambientales para la industria del cacao.
La idea detrás del cambio de nombre es que “no hay un Planeta B”, según Max Marquart. La crisis climática ha llevado a un aumento significativo en el precio del chocolate, alcanzando su nivel más alto en 45 años en 2023. El precio de los futuros de los granos de cacao ha aumentado un 84% desde 2022, llegando a los $4,362 por tonelada. Ante este panorama, Planet A Foods ha desarrollado una tecnología de fermentación para convertir ingredientes naturales y de origen local, como avena y semillas de girasol, en su chocolate sin cacao llamado ChoViva.
ChoViva ofrece una textura que se derrite en la boca y un sabor a chocolate intenso en variedades de leche, semiamargo y blanco. Este producto se puede utilizar en repostería, helados y contiene hasta un 30% menos de azúcar. La base de clientes de la compañía incluye fabricantes de alimentos como Griesson-de Beukelaer y Peter Kölln, así como la aerolínea Lufthansa. Además, Planet A Foods ha lanzado varios productos en colaboración con el minorista alemán REWE, mientras que la reconocida marca de chocolates, Lindt, ha lanzado recientemente un producto vegano que contiene ChoViva.
La compañía tiene previsto expandir internacionalmente ChoViva, comenzando por el Reino Unido y luego por otros mercados europeos, Asia y los Estados Unidos. Asimismo, planea extender su tecnología de fermentación a otros ingredientes de origen vegetal y lanzar nuevos productos en el primer trimestre de 2024. Para lograrlo, Max Marquart utilizará la nueva financiación para contratar científicos adicionales y escalar la producción de alternativas al aceite de palma y la manteca de cacao a nivel industrial.
La ronda de financiación de la Serie A fue liderada por World Fund, con la participación de un grupo de inversores que incluye a Omnes Capital, Cherry Ventures, Mudcake, Nucleus Capital, Triple Point Capital y Feast Ventures. Daria Saharova, socia gerente de World Fund, elogió el éxito de Planet A Foods al convertir un concepto en un producto listo para el mercado y establecer alianzas con importantes empresas a nivel global. A pesar de la reducción general de la inversión en tecnología alimentaria, la ronda de financiación de Serie A de Planet A Foods fue sobresuscrita, lo cual demuestra su éxito y potencial en la industria.
Planet A Foods, una empresa B2B de ingredientes sostenibles, ha obtenido una financiación de Serie A de $15.4 millones. La compañía, fundada por los hermanos Drs. Max y Sara Marquart, tiene como objetivo ofrecer una alternativa sostenible al cacao. Anteriormente conocida como QOA, la empresa decidió cambiar su nombre debido a la conciencia sobre el cambio climático y otras amenazas ambientales para la industria del cacao.
La crisis climática ha provocado un aumento significativo en el precio del chocolate, alcanzando su máximo en 45 años en 2023. El precio de los futuros de los granos de cacao ha aumentado un 84% desde 2022, llegando a los $4362 por tonelada. En respuesta a esta situación, Planet A Foods ha desarrollado una tecnología de fermentación para transformar ingredientes naturales y locales, como avena y semillas de girasol, en su chocolate sin cacao llamado ChoViva.
ChoViva ofrece una textura que se derrite en la boca y un intenso sabor a chocolate en variedades de leche, semiamargo y blanco. Este producto se puede utilizar en repostería, helados y contiene hasta un 30% menos de azúcar. Entre los clientes de la empresa se encuentran fabricantes de alimentos como Griesson-de Beukelaer y Peter Kölln, así como la aerolínea Lufthansa. Además, Planet A Foods ha colaborado con el minorista alemán REWE y la reconocida marca de chocolates, Lindt, que ha lanzado un producto vegano con ChoViva.
La compañía planea expandir ChoViva a nivel internacional, comenzando por el Reino Unido y luego dirigiéndose a otros mercados europeos, asiáticos y estadounidenses. También planea aplicar su tecnología de fermentación a otros ingredientes vegetales y lanzar nuevos productos en el primer trimestre de 2024. Para lograrlo, utilizará la financiación obtenida para contratar científicos adicionales y aumentar la producción de alternativas al aceite de palma y la manteca de cacao a nivel industrial.
La ronda de financiación de la Serie A fue liderada por World Fund, con la participación de inversores como Omnes Capital, Cherry Ventures, Mudcake, Nucleus Capital, Triple Point Capital y Feast Ventures. Daria Saharova, socia gerente de World Fund, elogió el éxito de Planet A Foods al convertir un concepto en un producto listo para el mercado y establecer alianzas con importantes empresas a nivel global. A pesar de la disminución general de la inversión en tecnología alimentaria, la ronda de financiación de la Serie A de Planet A Foods tuvo una demanda superior, lo que demuestra su éxito y potencial en la industria.
Términos clave:
– B2B: Business-to-Business (Negocio a Negocio). Se refiere a transacciones comerciales entre empresas.
– Serie A: Ronda de financiación en la cual se captan los primeros fondos de inversores externos.
– Cacao: El cacao es un ingrediente utilizado en la fabricación del chocolate.
Enlaces relacionados:
– Página oficial de Planet A Foods
