Con el Super Bowl a menos de 24 horas, es hora de empezar a preparar la comida para tus invitados. La pizza y las alitas son clásicos del día del juego, pero si quieres ser un poco más original, tienes otras opciones. KCRA 3 se unió a Sonya Keister el viernes por la mañana para compartir varias recetas de su libro “Chef’s Table: Concepts and Recipes for Gathering”. Ella trajo unos deliciosos bocadillos de kielbasa envueltos en hojaldre.
En lugar de unos típicos perritos calientes, esta receta lleva una salchicha de calidad envuelta en hojaldre y horneada hasta que esté dorada y crujiente. ¡La combinación de salchicha y hojaldre es irresistible! Puedes usar cualquier tipo de salchicha que prefieras, desde kielbasa hasta salchichas de jalapeño con cheddar. Sólo tienes que envolver la salchicha en el hojaldre, añadir un poco de queso pepper jack y tocino encima, ¡y hornearlo hasta que esté bien dorado!
Pero eso no es todo, Sonya también compartió una receta de mozzarella frita con arancini. En lugar de usar mozzarella fresca, ella utiliza arancini, que son bolitas de risotto rellenas de mozzarella y fritas hasta que estén crujientes por fuera y suaves por dentro. Acompañado de una salsa casera de tomates heirloom y pimientos asados, este bocadillo es una explosión de sabores.
Y si te gusta el toque dulce, Sonya también presentó una idea increíblemente fácil: papas fritas cubiertas de chocolate con sal marina escamosa. Solo necesitas derretir chocolate en una cacerola y sumergir las papas fritas en él. El resultado es una combinación perfecta de dulce y salado que seguro satisfará tus antojos.
Estas son sólo algunas de las muchas recetas que Sonya tiene en su libro. Así que si estás buscando opciones deliciosas y fuera de lo común para tu fiesta del Super Bowl, definitivamente deberías echarle un vistazo a “Chef’s Table: Concepts and Recipes for Gathering”. ¡Sorprende a tus invitados con estas deliciosas y originales recetas!
Preguntas frecuentes (FAQs):
1. ¿Cuáles son algunas opciones originales de comida para preparar durante el Super Bowl?
– Además de la pizza y las alitas, puedes considerar los bocadillos de kielbasa envueltos en hojaldre, la mozzarella frita con arancini o las papas fritas cubiertas de chocolate con sal marina escamosa.
2. ¿Cómo se preparan los bocadillos de kielbasa envueltos en hojaldre?
– Envuelve una salchicha de calidad en hojaldre y hornéala hasta que esté dorada y crujiente. Puedes agregar queso pepper jack y tocino encima para darle más sabor.
3. ¿Qué son los arancini?
– Los arancini son bolitas de risotto rellenas de mozzarella y se fríen hasta que estén crujientes por fuera y suaves por dentro.
4. ¿Cómo se prepara la salsa casera de tomates heirloom y pimientos asados?
– No se proporciona la receta en el artículo. Se sugiere consultar el libro “Chef’s Table: Concepts and Recipes for Gathering” para obtener la receta completa.
5. ¿Cómo se preparan las papas fritas cubiertas de chocolate con sal marina escamosa?
– Derrite chocolate en una cacerola y sumerge las papas fritas en él. El resultado será una combinación dulce y salada que satisfará tus antojos.
Definiciones:
– Super Bowl: La final del campeonato de fútbol americano en Estados Unidos, considerado un evento importante y muy televisado.
– Kielbasa: Una salchicha de origen polaco, generalmente ahumada y hecha de carne de cerdo.
– Hojaldre: Una masa de múltiples capas finas y crujiente, utilizada para envolver alimentos como pasteles o bocadillos.
– Arancini: Bolitas de risotto rellenas y fritas de origen italiano.
– Tomates heirloom: Tomates cultivados a partir de semillas heredadas de variedades antiguas y no híbridas.
– Pimientos asados: Pimientos que han sido cocinados a fuego abierto o bajo la parrilla para obtener un sabor y textura ahumados.
Enlaces relacionados:
– Chef’s Table: Concepts and Recipes for Gathering: El sitio web oficial del libro que contiene las recetas mencionadas en el artículo.
