Las autoridades han emitido una alerta de seguridad alimentaria luego de descubrir que más de 200,000 libras de productos de fiambre de Boar’s Head podrían estar contaminados con Listeria monocytogenes. Estos productos fueron distribuidos en todo el país, incluyendo el condado de Mesa, por lo que se recomienda a los consumidores de la zona tomar precauciones.
La contaminación con Listeria monocytogenes puede tener consecuencias graves para la salud, especialmente en niños pequeños, adultos mayores, personas con sistemas inmunitarios debilitados y mujeres embarazadas junto con sus recién nacidos. Los síntomas de la listeriosis incluyen fiebre, dolor muscular, dolor de cabeza, rigidez en el cuello, confusión, pérdida de equilibrio y síntomas gastrointestinales.
De acuerdo con el Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA FSIS), hasta el momento se han identificado 34 personas enfermas en 13 estados, con 33 hospitalizaciones y dos muertes relacionadas con la contaminación.
Los productos específicos que se encuentran en esta retirada incluyen varios tipos de fiambre como el Boar’s Head Strassburger Brand Liverwurst MADE IN VIRGINIA, el Boar’s Head VIRGINIA HAM OLD FASHIONED HAM, el Boar’s Head ITALIAN CAPPY STYLE HAM, el Boar’s Head EXTRA HOT ITALIAN CAPPY STYLE HAM, el Boar’s Head BOLOGNA, el Boar’s Head BEEF SALAMI, el Boar’s Head STEAKHOUSE ROASTED BACON HEAT & EAT, el Boar’s Head GARLIC BOLOGNA y el Boar’s Head BEEF BOLOGNA. Es importante revisar los refrigeradores en busca de estos productos y desecharlos de inmediato.
Tanto los consumidores como los minoristas también se les insta a limpiar a fondo los refrigeradores para evitar el riesgo de contaminación cruzada. Del mismo modo, se recomienda a los delis y minoristas de alimentos que limpien y desinfecten todas las superficies y desechen cualquier carnes y quesos abiertos en sus instalaciones.
Es fundamental que los consumidores estén informados y tomen las precauciones necesarias para proteger su salud y la de sus seres queridos. Se recomienda visitar el sitio web del USDA para obtener información adicional sobre los productos involucrados en la retirada y mantenerse actualizado sobre cualquier noticia o desarrollo relacionado con esta situación preocupante.
Se ha emitido una alerta de seguridad alimentaria debido a la posible contaminación de más de 200,000 libras de productos de fiambre de Boar’s Head con Listeria monocytogenes. Estos productos fueron distribuidos en todo el país, incluyendo el condado de Mesa. Se recomienda a los consumidores de la zona tomar precauciones.
La contaminación con Listeria monocytogenes puede ser peligrosa para la salud, especialmente en niños pequeños, adultos mayores, personas con sistemas inmunitarios debilitados y mujeres embarazadas junto con sus bebés recién nacidos. Los síntomas de la listeriosis incluyen fiebre, dolor muscular, dolor de cabeza, rigidez en el cuello, confusión, pérdida de equilibrio y síntomas gastrointestinales.
Hasta el momento, se han identificado 34 personas enfermas en 13 estados, con 33 hospitalizaciones y dos muertes relacionadas con la contaminación, según el Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA FSIS).
Los productos específicos incluidos en esta retirada son varios tipos de fiambre como Boar’s Head Strassburger Brand Liverwurst MADE IN VIRGINIA, Boar’s Head VIRGINIA HAM OLD FASHIONED HAM, Boar’s Head ITALIAN CAPPY STYLE HAM, Boar’s Head EXTRA HOT ITALIAN CAPPY STYLE HAM, Boar’s Head BOLOGNA, Boar’s Head BEEF SALAMI, Boar’s Head STEAKHOUSE ROASTED BACON HEAT & EAT, Boar’s Head GARLIC BOLOGNA y Boar’s Head BEEF BOLOGNA. Se recomienda revisar los refrigeradores en busca de estos productos y desecharlos de inmediato.
Se insta tanto a los consumidores como a los minoristas a limpiar a fondo los refrigeradores para evitar el riesgo de contaminación cruzada. Además, se recomienda a los delis y minoristas de alimentos que limpien y desinfecten todas las superficies y desechen cualquier carnes y quesos abiertos en sus instalaciones.
Es esencial que los consumidores estén informados y tomen las precauciones necesarias para proteger su salud y la de sus seres queridos. Se recomienda visitar el sitio web del USDA para obtener información adicional sobre los productos involucrados en la retirada y mantenerse actualizado sobre cualquier noticia o desarrollo relacionado con esta preocupante situación.