La revolución vegana llega a Milwaukee
Milwaukee está experimentando actualmente una especie de renacimiento culinario. Parte de la evolución y desarrollo continuo de la gastronomía local es el mejor acceso y la calidad de la comida…
El auge de la comida alternativa: cómo surgió una nueva tendencia alimentaria
La historia de los alimentos alternativos en la cultura gastronómica estadounidense tiene sus raíces en el siglo XIX, pero fue en la década de 1970 cuando se produjo un verdadero…
El desafío de la inseguridad alimentaria en Filadelfia
En el año 2022, más del 28% de los afroamericanos en Filadelfia enfrentaron inseguridad alimentaria, según Feeding America. Este preocupante dato revela un aumento en la inseguridad alimentaria en la…
¡Disfruta del verano comiendo comidas calientes para refrescarte!
Cuando llega el sol del verano y la temperatura comienza a subir, es tentador tomar medidas drásticas para refrescarse. Si no tienes acceso a la piscina o al mar y…
Desafíos en la implementación de la trazabilidad en la cadena de suministro de alimentos
Según una nueva investigación de Foods Connected, aunque la mayoría de las empresas de alimentos (74%) reconocen la importancia de la trazabilidad en la cadena de suministro, se enfrentan a…
Nutrition Programs Should Be the Foundation in the Fight Against Hunger
En la lucha contra el hambre, es evidente que las entregas regulares de alimentos no son suficientes para garantizar la seguridad alimentaria de muchas personas. Es necesario que los programas…
Preacher Green’s: Un nuevo hogar para la comunidad de Atenas Oriental
Casi todos los días, Paul Allen y Ted Lahey tienen un reencuentro de la escuela secundaria. Ambos son nativos de East Athens y asistieron a la escuela secundaria Cedar Shoals.…
Donación de alimentos a través de los servicios postales de Estados Unidos
En el marco de la 32ª Campaña Anual "Stamp Out Hunger" que se llevará a cabo el sábado 11 de mayo, el Servicio Postal de Estados Unidos, en colaboración con…
Food Lion amplía su servicio de entrega a domicilio en Carolina del Sur
Food Lion, la popular cadena de supermercados, está expandiendo su servicio de entrega a domicilio en Carolina del Sur. La noticia fue anunciada por un representante de relaciones públicas de…
El cerebro y el metabolismo de azúcar: una relación inesperada
Un nuevo estudio ha revelado que el cerebro desencadena cambios en el metabolismo de azúcar en el cuerpo, específicamente en el hígado, en cuestión de minutos. Estos hallazgos desafían la…