El Festival de Comida y Cultura Chow Chow llega a su fin
El Festival de Comida y Cultura Chow Chow, una destacada serie de festivales gastronómicos diseñada para celebrar la gastronomía y la cultura local y regional, ha llegado a su fin.…
Las autoridades noruegas resuelven un brote de Bacillus cereus que afectó a niños pequeños
Las autoridades noruegas han logrado resolver el brote de Bacillus cereus que afectó a más de 20 niños pequeños. Durante los meses de noviembre de 2023 a enero de 2024,…
Actualización de consejos sobre Listeria en embutidos fermentados y aderezos vegetarianos para personas vulnerables en Suecia
La Agencia de Alimentos de Suecia (Livsmedelsverket) ha actualizado los consejos para las personas que pertenecen a uno de los grupos de riesgo de listeriosis. Esto incluye a las mujeres…
El impacto de los alimentos ultraprocesados durante el embarazo
Los alimentos ultraprocesados son una realidad en nuestra sociedad actual. Sin embargo, nuevos estudios demuestran que su consumo excesivo puede tener consecuencias negativas para la salud, especialmente durante el embarazo.…
El Departamento de Servicios Humanos de Oregon extiende el plazo para reemplazar alimentos dañados por tormentas
El Departamento de Servicios Humanos de Oregon ha anunciado que los hogares en 27 condados que reciben beneficios del Programa de Asistencia Nutricional Suplementaria (SNAP) y que sufrieron la pérdida…
Rust Belt Riders: Innovating Urban Agriculture Through Composting
En su décimo aniversario, Rust Belt Riders, una cooperativa de compostaje, tiene grandes planes para expandirse y difundir su misión de "Crear riqueza a partir de residuos para alimentar a…
Mis Nikki’s Food Pantry sigue creciendo y ayudando a más familias necesitadas
En un esfuerzo por ayudar a las familias necesitadas, la despensa de alimentos de la señorita Nikki está haciendo una diferencia en BOCES. Esta iniciativa, que comenzó en enero del…
Chicken of the Sea Frozen Foods anuncia nuevas incorporaciones y promoción en su organización
EL SEGUNDO, California, 2 de febrero de 2024 - Chicken of the Sea Frozen Foods (COSFF) ha anunciado la incorporación de tres nuevos líderes y una promoción dentro de su…
Eating Like a Mennonite: Exploring the Cultural Significance of Food
En "Comiendo como menonita", Marlene Epp, historiadora canadiense especializada en género, migración y cultura menonita, se centra en las relaciones entre los menonitas y la comida. Se muestra intrigada por…
One Generation Away Lleva su Despensa Móvil a Ashland City y Nashville
La organización sin fines de lucro One Generation Away, dedicada a combatir el hambre en Estados Unidos, está llevando su despensa móvil a Ashland City y Nashville este mes. "Nuestro…