En un mundo donde el cambio climático está alterando rápidamente los hábitats naturales, los osos polares se han convertido en un símbolo clave de la lucha por la supervivencia. Los…
Roma, 14 de febrero - La Iniciativa del IPC celebra su 20º aniversario desde su inicio, proporcionando sistemáticamente información sobre la escala y gravedad de la inseguridad alimentaria y la…
En la primavera de 1999, Kara Sair (antes Lochman) visitó el campus de la Universidad Estatal de Carolina del Norte y el Departamento de Ciencia de la Alimentación, Bioelaboración y…
La industria de alimentos para mascotas produce alrededor de 300 millones de libras de bolsas de plástico para alimentos y golosinas para mascotas al año solo en los Estados Unidos,…
El Departamento de Recursos Agrícolas de Massachusetts (MDAR, por sus siglas en inglés) ha anunciado una inversión de $8.2 millones para apoyar el acceso a alimentos a residentes de comunidades…
En Vermont, la creciente industria de alimentos está luchando contra la escasez de espacios de cocina comercial, lo que dificulta el crecimiento de los emprendedores. Los productores de alimentos, que…
Un nuevo programa propuesto tiene como objetivo ayudar a los programas de "recuperación de alimentos", como los bancos de alimentos, a obtener precios con descuento para alimentos frescos en Florida.…
Durante la semana del 5 al 11 de febrero de 2024, se llevaron a cabo diversas inspecciones de salud en el Condado de Brevard, Florida, revelando algunas violaciones en distintos…
Cuando era niño, mi abuela solía decirme que una manzana al día aleja al médico. Solía ignorarla, pero ahora desearía que estuviera viva para decirle que tenía razón. Según los…
Ante la predicción de un clima severo en todo Estados Unidos, los funcionarios de salud pública instan a los consumidores a practicar una buena seguridad alimentaria durante las interrupciones de…