La inflación en Grecia y su impacto en el mercado
La persistente inflación en Grecia, también conocida como "avaricia inflacionaria", y la alta demanda de servicios, impulsada por el turismo, así como el aumento en los ingresos de los griegos,…
Inspectores encuentran problemas de plagas y cumplimiento de normas en restaurantes locales
Un popular camión de comida en Jacksonville ha sido temporalmente cerrado luego de que los inspectores estatales descubrieran problemas de plagas y el incumplimiento de licencias. El Food Truck El…
El auge de la comida alternativa: cómo surgió una nueva tendencia alimentaria
La historia de los alimentos alternativos en la cultura gastronómica estadounidense tiene sus raíces en el siglo XIX, pero fue en la década de 1970 cuando se produjo un verdadero…
El precio de los alimentos se desaceleró en abril, según el Banco Mundial
El Banco Mundial informó que el índice de precios de los alimentos se desaceleró en abril de este año, después de una caída del 4 por ciento en el primer…
Festival de alimentos en Sioux City
¡Prepárate para la fiesta en el Festival de Alimentos de Siouxland en junio! El Banco de Alimentos de Siouxland será el anfitrión de su Festival de Alimentos de Siouxland el…
Las ventas totales de alimentos a base de plantas disminuyeron en los Estados Unidos en 2023
Según el informe más reciente del estado del mercado de la Plant Based Food Association, las ventas totales de alimentos a base de plantas en los Estados Unidos disminuyeron un…
¿Food trucks en el centro de Calistoga? El Consejo de la Ciudad decidirá esta semana
El Consejo de la Ciudad de Calistoga se reunirá esta semana para determinar si los operadores de food trucks pueden estacionar y operar en un área más amplia, incluyendo el…
El desafío de la inseguridad alimentaria en Filadelfia
En el año 2022, más del 28% de los afroamericanos en Filadelfia enfrentaron inseguridad alimentaria, según Feeding America. Este preocupante dato revela un aumento en la inseguridad alimentaria en la…
¡Disfruta del verano comiendo comidas calientes para refrescarte!
Cuando llega el sol del verano y la temperatura comienza a subir, es tentador tomar medidas drásticas para refrescarse. Si no tienes acceso a la piscina o al mar y…
Desafíos en la implementación de la trazabilidad en la cadena de suministro de alimentos
Según una nueva investigación de Foods Connected, aunque la mayoría de las empresas de alimentos (74%) reconocen la importancia de la trazabilidad en la cadena de suministro, se enfrentan a…