Montclair se prepara para recibir tres nuevas food trucks que traerán sabores únicos a sus calles. Estas nuevas incorporaciones prometen deleitar a los residentes y visitantes con una variedad de platos auténticos y deliciosos.
Baltimore North, liderada por Jake Lewis, traerá el sabor de Charm City a Montclair. Jake, nativo de Maryland, se mudó a la ciudad hace nueve años y siempre echó de menos la auténtica comida de Baltimore con la que creció. Después de trabajar en publicidad corporativa durante 20 años, decidió perseguir su sueño de trabajar en la industria de alimentos. Baltimore North ha estado abierto por algunos meses y tuvo su gran debut comunitario en el mercado de primavera de Montclair Flea la semana pasada. Su sándwich de carne de res a la parrilla es lo que más destaca. Preparado con carne de res cocinada a fuego abierto, cortada en láminas finas y servida en un panecillo Kaiser, este plato es realmente irresistible. También ofrecen opciones de sándwiches de cerdo o jamón a la parrilla para aquellos que prefieran una alternativa. Además, podrás disfrutar de deliciosas guarniciones como papas fritas caseras, ensalada de col, elote y otros platos auténticos. Sin duda, el menú de Baltimore North es simple, enfocado y auténtico.
Maayana: Mediterranean Soul Bites es el último emprendimiento culinario del chef Meny Vaknin, conocido por sus restaurantes Marcel Kitchen & Bakery y Mishmish en Montclair. Maayana, cuyo nombre está inspirado en su hija Maayan, que significa “manantial de agua” en hebreo, ofrece comida mediterránea con un toque de amor. Meny Vaknin ha creado un menú que rinde homenaje a sus raíces israelíes y marroquíes, ofreciendo platos de comida callejera como shawarma, falafel, pitas y cuencos. También podrás encontrar algunos de los platos más populares de los restaurantes Marcel y MishMish. Maayana está disponible para alquilar para fiestas privadas o eventos benéficos, y también hace apariciones en el mercado de agricultores de Jersey City los domingos.
Lulu’s Truck, liderada por Mary Cumella y el chef Logan Ramirez, ofrece auténtica comida mexicana en las calles de Montclair este verano. Inspirados por el restaurante Gioia Mia, Mary y Logan han creado un menú que incluye opciones clásicas de tacos y especiales inspirados en diferentes culturas, creados en colaboración con el chef Hugo Xochimitl de Gioia Mia, originario de Puebla, México. Además de los deliciosos tacos, Lulu’s Truck también sirve horchata fresca y aguas frescas de temporada para complementar la comida. Durante el verano, podrás encontrar a Lulu’s Truck en diferentes eventos locales y cervecerías de la zona. ¡No te pierdas su fiesta especial de Día del Padre en NJ Beer Co. el 6 de junio!
Estas tres nuevas food trucks sin duda añadirán una nueva dimensión culinaria a Montclair, y los residentes estarán encantados de disfrutar de la autenticidad y sabores únicos que ofrecen. No olvides seguir a cada una de estas food trucks en sus respectivas cuentas de Instagram para mantenerte al tanto de sus horarios y ubicaciones. ¡Buen provecho!
Preguntas frecuentes sobre las nuevas food trucks en Montclair:
1. ¿Cuáles son las nuevas food trucks que llegarán a Montclair?
– Baltimore North, Maayana: Mediterranean Soul Bites y Lulu’s Truck.
2. ¿Quién lidera la food truck Baltimore North?
– Baltimore North es liderada por Jake Lewis.
3. ¿Qué tipo de comida ofrece Baltimore North?
– Baltimore North ofrece auténtica comida de Baltimore, destacando su sándwich de carne de res a la parrilla. También ofrecen opciones de sándwiches de cerdo o jamón a la parrilla y deliciosas guarniciones como papas fritas caseras y elote.
4. ¿Quién es el chef detrás de Maayana: Mediterranean Soul Bites?
– El chef Meny Vaknin es el responsable de Maayana. También es conocido por sus restaurantes Marcel Kitchen & Bakery y Mishmish en Montclair.
5. ¿Qué tipo de comida se encuentra en Maayana: Mediterranean Soul Bites?
– Maayana ofrece comida mediterránea con un toque de amor, incluyendo platos de comida callejera como shawarma, falafel, pitas y cuencos. También podrás encontrar algunos de los platos más populares de los restaurantes Marcel y MishMish.
6. ¿Quiénes lideran la food truck Lulu’s Truck?
– Mary Cumella y el chef Logan Ramirez lideran Lulu’s Truck.
7. ¿Qué tipo de comida mexicana ofrece Lulu’s Truck?
– Lulu’s Truck ofrece auténtica comida mexicana, incluyendo tacos clásicos y especiales inspirados en diferentes culturas. También sirven horchata fresca y aguas frescas de temporada para complementar la comida.
8. ¿Dónde se pueden encontrar estas food trucks?
– Las food trucks estarán presentes en diferentes eventos locales y cervecerías de la zona de Montclair.
Para obtener más información sobre las food trucks y estar al tanto de sus horarios y ubicaciones, puedes seguir sus respectivas cuentas de Instagram:
– Baltimore North: Instagram de Baltimore North
– Maayana: Mediterranean Soul Bites: Instagram de Maayana
– Lulu’s Truck: Instagram de Lulu’s Truck
¡Buen provecho!
